Achiziție de cheag · Listă de verificare pentru cumpărători
Cum să achiziționați cheag: un ghid de comparare a furnizorilor și listă de verificare pentru cumpărători
O cotație utilă începe cu o specificație clară. Folosiți această listă de verificare pentru a compara furnizorii de cheag pe aceleași baze, apoi solicitați întreprinderilor de pe lista scurtă să confirme adecvarea, disponibilitatea și termenii comerciali.
1. Explicați ce produceți
Descrieți brânza, sursa de lapte și scara de producție. Spuneți furnizorului dacă aceasta este o formulare nouă, o probă sau un înlocuitor pentru un coagulant existent. Dacă aveți o specificație actuală, întrebați de ce detalii are nevoie furnizorul pentru a evalua o alternativă.
2. Solicitați o specificație de produs comparabilă
- Denumirea produsului, producătorul și tipul de coagulant.
- Formă lichidă, sub formă de pudră sau tablete și dimensiuni disponibile ale ambalajului.
- Activitatea declarată, unitățile și metoda de testare, acolo unde sunt furnizate.
- Aplicația recomandată, condițiile de depozitare și termenul de valabilitate.
- Fișa tehnică actuală și documentele necesare afacerii dumneavoastră.
Nu presupuneți că două produse cu aceeași dimensiune a ambalajului sunt echivalente. Rugați furnizorul să explique modul în care recomandarea sa se aplică procesului dumneavoastră; comparați orice rezultate ale probelor înainte de a schimba producția.
3. Separați o cerere de probă de o cotație de aprovizionare
Pentru o probă, întrebați despre disponibilitatea eșantionului, costul acestuia, expediere și informațiile necesare pentru a evalua produsul. Pentru aprovizionarea curentă, specificați cantitatea estimată și frecvența. O cerere de eșantion nu stabilește un angajament de aprovizionare continuă.
4. Includeți destinația și termenul în brief
Indicați țara de livrare și, dacă este necesar, locația de livrare. Întrebați despre comanda minimă, timpul de livrare, responsabilitatea pentru transport, moneda ofertei, valabilitatea ofertei și termenii de plată. Confirmați ce taxe sunt incluse, în loc să comparați doar prețurile principale ale produselor.
5. Verificați furnizorul și dovezile sale
Confirmați identitatea afacerii și dacă aveți de-a face cu un producător, distribuitor sau comerciant. Solicitați dovezi actuale ale oricărei certificări pe care o solicită achiziția dumneavoastră și verificați dacă aceasta acoperă produsul și instalația în cauză. Un profil plătit RennetAtlas nu reprezintă o certificare a produsului.
6. Comparați răspunsurile
| Comparați | Înregistrați în fiecare răspuns al furnizorului |
|---|---|
| Compatibilitate tehnică | Produs, formă, activitate declarată, documente justificative |
| Probă | Disponibilitate, cost, cerințe de livrare și evaluare |
| Termeni comerciali | Baza de preț, monedă, comandă minimă și valabilitatea ofertei |
| Livrare | Destinație, timp de livrare și costuri de expediere incluse |
| Continuitate | Disponibilitate recurentă și persoană de contact pentru întrebări tehnice |
Un brief de cumpărare pe care îl puteți reutiliza
Aprovizionăm [coagulant type or advice needed] pentru [cheese / milk / process]. Avem nevoie de [quantity and frequency], livrat în [country], până la [timeframe]. Vă rugăm să confirmați produsul recomandat, activitatea și unitățile, dimensiunile ambalajului, comanda minimă, baza de preț și timpul de livrare. Vă rugăm să includeți [documents required] și informații despre eșantioanele de probă.
Pregătit de RennetAtlas, . Aceasta este o listă de verificare pentru achiziții, nu o recomandare de produs sau o instrucțiune de formulare. Confirmați compatibilitatea tehnică direct cu furnizorul. Sugerați o corectură.
Referință pentru fluxul de lucru: Procesul de solicitare de cotații, eșantioane și documente al celor de la Knowde. Lista de verificare și exprimarea de mai sus aparțin în exclusivitate RennetAtlas.