Wisconsin Cheese Makers Association и Center for Dairy Research объявляют о проведении CheeseCon с 20 по 22 апреля 2027 года в Alliant Energy Center в Мэдисоне. Организаторы отличают формат выставки с настольными экспозициями от более крупной CheeseExpo, которая проводится по четным годам.